１ＭＵとは、「２０ｇのマウス１匹が、１５分で死んでしまう毒の量」を指し、フグ毒やカキの毒の強さを表すものです。
何ともリアルな単位です。
１ｇ中に含まれる毒量を表すのは、「ＭＵ／ｇ（マウスユニットパーグラム）」です。
バンドの名前とかでありそうですね。
ちなみに個人差はありますが、人はおよそ10000ＭＵで死に至るとされています。
一般に、カキなどむき身の貝に含まれる毒が４ＭＵ／ｇを超えると出荷規制がかかるそうです。
また、トラフグの肝臓１個には５７万ＭＵの毒が含まれているとされています。
フグの肝臓は１個で５７人死んでしまいますが、カキは最悪２５００個食べてもとりあえずは死なない、ということですね。
消化不良で死んでしまうかも知れませんが。
